ＮＨＫ きょうの料理 2020年 3月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)

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発行元 栗原はるみ .

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商品基本情報

• 編集：  日本放送協会, NHK出版
• レーベル：  NHKテキスト
• シリーズ名：  ＮＨＫ きょうの料理
• 発売日：  2020年02月26日
• 出版社：  NHK出版
• 商品番号：  4470064610320
• 言語：  日本語
• 対応端末：  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

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エディションノート

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「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします！




創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります！




■ご注意ください■

※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。




■今月のテーマ

［第1特集］

“この部位だからこそ”おいしい食べ方を伝授！

鶏肉で大満足おかず

・鶏肉の下ごしらえレッスン

・もも肉～ロールチキン

・むね肉～かんたん蒸し鶏

・手羽肉～手羽先と半熟卵の紅茶煮




［第2特集］

春満喫の華やかレシピが勢ぞろい

春野菜が主役！

緑の豆とアスパラのエッグサラダ／菜の花とハムペーストのサンド




杉本節子の気軽に ！たけのこおかず

ゆーママのラクしておいしい！ つくりおき




［テキスト企画］

酢《ビネガー》＆油《オイル》まぶしで春野菜ストック