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14.11.2020 | 歴史

技あり!dancyu パスタ

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発行元 dancyu編集部 .

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    商品基本情報

    • 著者:  プレジデント社
    • 発売日:  2020年05月14日
    • 出版社:  プレジデント社
    • 商品番号:  4770078570000
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    【内容紹介】

    楽しくつくろう!58皿。


    【目次抜粋】

    歓喜の家パスタ

    イタリアンのレジェンドが徹底追求してきた絶賛の家庭料理

    イタリアのオリーブオイルの知恵と遊び心の賜物

    味噌、塩麹、漬物、納豆が、いつものパスタをグンと旨くする

    クセのある魚介で、和を感じさせる野菜で……

    熱烈!イタリアンもっともっとパスタを噛む快感を「フレーグラ」弾ける!

    肉を盛り立てるパスタ

    正統派、炒り卵の懐古系、かま玉風の味噌カルボ!

    真っすぐに旨い洋食

    ハマる人続出!太麺実験室


    ※紙版と一部内容が異なる場合があります。

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