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20.01.2021 | 歴史

基礎から学ぶ 紅茶のすべて:美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで

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発行元 羽根則子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  磯淵猛
    • 発売日:  2017年05月08日
    • 出版社:  誠文堂新光社
    • 商品番号:  5591213731970
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。

    紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、

    世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。


    本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、

    実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、

    さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。

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