発行元 荘司礼子 .
エディションノート
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離乳食を卒業したら大人と同じではありません。幼児期の食は成長を支え、将来にかかわるとても大切なごはんです。１才から５才の心と体を支える食事はこの１冊でＯＫ！
●幼児食の進め方を、１１才～１才半の離乳食の卒業時から移行期 ２２才～３才の幼児食前半 ３３才～５才の幼児食後半の ３つにわけて基本の考え方と進め方をていねいに紹介。
●主食・主菜・副菜・おやつの簡単でおいしいレシピが満載
●幼児期のいちばんのお悩み「好きききらい」を解決するレシピを紹介
●かむ力を育てるレシピ 頭をよくして体を大きくするレシピ 不足しがちなカルシウムや鉄を補うレシピなど
●忙しいママパパにぴったりの、大人の取り分けテク、フリージング、レンジ、作りおき、朝ごはんアイディアなど。
●おべんとうや子どもと楽しむ行事のごはんなども。
●好ききらい対策やお食事のしつけについて、茶々保育園の実践アイディア紹介。
●食事とあご・歯並びの発達については塚原デンタルクリニックの塚原宏泰先生がアドバイス。
