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13.11.2020 | 歴史

食材2つでささっとメインディッシュ。

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発行元 牧野 直子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  ワタナベマキ
    • 発売日:  2016年11月10日
    • 出版社:  主婦の友社
    • 商品番号:  4444187220006
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


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    「食材2つで簡単にできて、栄養もボリュームもある」おかず集。ワタナベマキ流レシピで、がんばらなくてもおいしくできます!


    人気料理家ワタナベマキさんのおかずレシピ集。めざしたのは「食材2つでかたんにできて、栄養もボリュームもある」よくばりなおかず。扱う食材が少ないから、「きょうは、めんどう」と思う日でも、「これなら、できそう」と思えるはず。使った食材はどれも身近なものですが、相性のよいおなじみの組み合わせはもちろん、はっとするような新鮮な組み合わせが楽しめるメニューも。作り方や味つけは、食材そのもののおいしさを引き出すためにもシンプルに。どのおかずも「がんばらなくてもおいしくできる」ワタナベマキ流のレシピです。


    ワタナベマキ:料理家。グラフィックデザイナーをへて、2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、ケータリングなどを開始。旬の食材、素材の味わいを生かした、体にやさしい料理を雑誌、書籍などで提案。『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(家の光協会)、『そうざいサラダ』(主婦と生活社)の2冊が、2015年の料理レシピ本大賞【料理部門】入賞。

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冷蔵庫にあるもので作れるかなと思って買ったんですが、材料とか調味料とかがわりと家にないものっていうオチ。