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15.11.2020 | 歴史

マレーシアのおいしい家庭料理 いつもの食材でつくる本格マレーシアごはん

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発行元 ワタナベマキ .

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    商品基本情報

    • 著者:  馬来風光美食 エレン
    • 発売日:  2015年06月26日
    • 出版社:  マイナビ出版
    • 商品番号:  5700000001387
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。


    家庭でつくれるマレーシア料理の決定版!


    東南アジアの人気国・マレーシアは、マレー系、中国系、インド系と多民族ならではのバリエーション豊かな料理が特徴。インド料理や中華料理のテイストが加わった独特な料理はクセになるおいしさです。


    本書は、中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」によるマレーシア料理のレシピ集。ナシゴレン、チキンカレー、バクテーなど、ごはんに合うおかずからおつまみ、定番おやつまで52品を紹介しています。

    食材はスーパーやアジア食材店で購入できるものを使っているので、本場のマレーシア料理をおうちで手軽に楽しめます。


    マレーシア料理に興味のある人はもちろん、エスニックやアジア料理が好きな人も必見の内容です。

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